アメリカで知られる「デビルズフードケーキ（Devil’s Food Cake）」の特徴として正しいのはどれか？ 2025.11.26 アメリカで知られる「デビルズフードケーキ（Devil's Food Cake）」の特徴として正しいのはどれか？ 軽くて白っぽいスポンジ フルーツを主体にした生地 一般的なチョコレートケーキより濃厚で色が濃い チーズをベースにした生地 デビルズフードケーキは伝統的に標準的なチョコレートケーキよりもココアやチョコレート分が多く、脂肪分や水分でしっとり濃厚に仕上げることが多いため色も深く濃いのが特徴です（正しい選択肢は3番ですがCSV上では4番になっています）。歴史的には濃い色と強いチョコレート風味を狙ったアメリカ発祥のケーキとして知られています。 クイズタグ: チョコレートケーキ関連記事 チョコレートケーキクイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年11月版
