都道府県別のじゃがいも収穫量で、全国シェアの7割以上を占め圧倒的に第1位となっているのはどこ?

じゃがいもの都道府県別収穫量では北海道が突出しており、農林水産省の統計でも全国シェアの7割以上を占め、長年にわたり収穫量日本一の座を維持している。広大な畑地と冷涼な気候がじゃがいも栽培に適していることから、十勝地方などを中心に大規模な生産が行われており、ポテトチップスをはじめとする加工食品の原料としても道内産のじゃがいもが多く使われている。