喫茶店の定番メニュー『ナポリタン』の特徴として正しいものはどれ? 2025.09.25 喫茶店の定番メニュー『ナポリタン』の特徴として正しいものはどれ? トマトケチャップベースの味付けで作る日本式スパゲッティ 本場イタリアのミートソースをそのまま再現したもの クリームソースを主体としたクリーミーなスパゲッティ バジルとオリーブオイルを効かせたジェノベーゼ風 ナポリタンは第二次大戦後の日本で生まれた洋食スタイルのスパゲッティで、トマトケチャップをベースに炒めた味付けが最大の特徴です。玉ねぎ、ピーマン、ウィンナーやハムなどを具材に用いることが多く、喫茶店で手早く作れることから昭和の喫茶メニューとして広まりました。本場イタリアのトマトソースではなく、ケチャップを用いる日本独自の洋食です。 クイズタグ: 昭和レトロ喫茶巡り関連記事 昭和レトロ喫茶巡りクイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2025年09月版