ペーパーフィルターを抽出前に湯でリンスする主な理由は何か? 2025.09.11 ペーパーフィルターを抽出前に湯でリンスする主な理由は何か? 紙臭(ペーパー臭)や不純物を取り除くため 抽出を劇的に短縮するため 抽出温度を極端に下げるため ペーパーの耐久性を低下させるため ペーパーフィルターを湯でリンス(湯通し)する主な目的は、紙特有のにおい(ペーパー臭)や製造時の微小な粉や不純物を取り除くこと、そしてフィルターを温めて抽出温度を安定させることです。これにより雑味が抑えられ、抽出温度の急落を防げるため味の安定化につながります。抽出時間を短縮する作用は基本的にありません。 クイズタグ: ハンドドリップ関連記事 ハンドドリップクイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2025年09月版