お好み焼き

お好み焼きには、関西風や広島風、モダン焼きなど、地域や店舗によって様々な調理法や具材の組み合わせがあります。この鉄板焼きは、小麦粉を主とした生地にキャベツ、肉、海鮮、天かすなどを好みで自由に組み合わせて作り上げる庶民的な料理です。具材やトッ...