フルコースの正式な西洋料理で複数のフォークが並べられている場合、どの順番で使うのが基本とされるか。 クイズ 2026.10.19 フルコースの正式な西洋料理で複数のフォークが並べられている場合、どの順番で使うのが基本とされるか。 内側から外側へ順に使う 好きな順番で使ってよい 外側から内側へ順に使う 一番大きいものから使う 前菜からメインディッシュ、デザートへと進むにつれて使うカトラリーが変わるため、あらかじめ皿の両脇に使用順でカトラリーが並べられている。フォークやナイフは外側に置かれているものから使い、コースが進むごとに内側へと使うものを変えていくのが基本的なマナーとされる。この並べ方を知っておくことで、初めて見るカトラリーの数が多いテーブルセッティングでも迷わずに対応できる。 クイズタグ: フォーク関連記事 フォーククイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2026年10月版 フォーククイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2026年01月版