ビタミンCが豊富な葉物ハーブとして知られるパセリが属する植物の科は次のうちどれか? クイズ 2026.08.30 ビタミンCが豊富な葉物ハーブとして知られるパセリが属する植物の科は次のうちどれか? セリ科 キク科 シソ科 アブラナ科 パセリはセリ科の二年草で、ニンジンやセロリ、ディルなどと同じ仲間に分類されます。ビタミンCや鉄分、カロテンなどの栄養素を豊富に含み、料理の彩りや消臭効果を目的に添えられることが多いハーブです。古代ギリシャ・ローマ時代から薬草として利用されてきた歴史があり、現在では洋食の付け合わせやスープ、パスタなど幅広い料理に使われています。カールしたタイプとイタリアンパセリの平葉タイプがあります。 クイズタグ: ハーブ関連記事 ハーブクイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2026年08月版