離乳食で蜂蜜を与えてはいけない期間はいつまででしょうか？

蜂蜜は1歳まで与えてはいけません。これは乳児ボツリヌス症を予防するためです。蜂蜜にはボツリヌス菌の芽胞が含まれている可能性があり、1歳未満の赤ちゃんの腸内環境では菌が増殖して毒素を産生する危険性があります。1歳を過ぎると腸内細菌叢が発達し、胃酸の分泌も十分になるため安全に摂取できるようになります。蜂蜜入りのお菓子や加工品も同様に避ける必要があります。黒糖にも同様のリスクがあるため注意が必要です。