和歌山ラーメンを一言で表すとどのタイプのスープか？

和歌山ラーメンは豚骨スープをベースに醤油ダレを合わせた「豚骨醤油」が主流で、濃厚ながらも飲みやすいスープが特徴です。スープは濃度や油分に差があり、地域や店ごとにバリエーションがありますが、チャーシューやネギ、メンマなどのトッピングが定番です。和歌山市を中心に発展したラーメン文化の一つで、関西の豚骨系とはまた違う風味が楽しめます。