大豆から作られる食品として間違っているものはどれですか？

こんにゃくは大豆から作られる食品ではありません。こんにゃくはこんにゃく芋（こんにゃくいも）から作られます。一方、豆腐、味噌、醤油はすべて大豆を原料とする代表的な食品です。豆腐は大豆を水に浸してすりつぶし、豆乳を作ってにがりで固めたものです。味噌は大豆を発酵させて作る調味料、醤油も大豆と小麦を発酵させて作る調味料です。大豆は「畑の肉」と呼ばれるほど栄養価が高く、日本の食文化に欠かせない重要な作物です。