「胴元」という言葉が主に指すのは何か？

「胴元」とは、賭博において参加者から掛け金を集め、配当の差配を行う主催者を指す言葉です。江戸時代の博打場で、参加者から場代（テラ銭）を取り、座の中央すなわち「胴」に座って金銭を捌く役割を担ったことから名付けられたとされます。現代では転じて、競馬や宝くじなどの主催者、さらに広く商売やビジネスで利益の中心にいる組織や人を比喩的に「胴元」と呼ぶこともあり、日常会話でも使われます。