ホワイトキャッスル（White Castle）はいつ創業し、ハンバーガー業界でどのような役割を果たしたか？

ホワイトキャッスルは1921年にウィチタ（カンザス州）でウォルター・アンダーソンとビリー・イングラムによって創業されました。小型で四角いパティと衛生管理や効率化を重視した店舗運営で、安価なハンバーガーを大量に供給するモデルを確立し、ハンバーガーを大衆化する上で大きな役割を果たしました。チェーン化と統一されたメニューによりファーストフード産業の先駆的存在となりました。