博多ラーメン(福岡県)の典型的な特徴はどれか? 2025.09.26 博多ラーメン(福岡県)の典型的な特徴はどれか? スープは味噌で太めの縮れ麺 豚骨スープで細く真っ直ぐな麺を使う 魚介系の塩スープで平打ち麺 鶏ガラベースで卵麺を合わせる 博多ラーメンは福岡・博多発祥のラーメンで、白濁した豚骨(とんこつ)スープと、極細のストレート麺が最大の特徴です。替え玉文化(麺を追加注文する習慣)も有名で、濃厚なスープに浸した細麺を素早く食べるスタイルが確立しています。多くのご当地カップ麺はこの細麺と豚骨スープの再現を狙い、濃厚さと香りを出す粉末スープや液体スープを組み合わせています。 クイズタグ: ご当地カップ麺収集関連記事 ご当地カップ麺収集クイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2025年09月版