ホテルの朝食スタイルで「コンチネンタルブレックファスト」の特徴として正しいものはどれか
コンチネンタルブレックファストは、パン、バター、ジャム、コーヒー、紅茶、果物などを中心とした軽めの朝食スタイルです。ヨーロッパ大陸発祥で、温かい料理を含まない簡素な朝食として発展しました。これに対してアメリカンブレックファストは卵料理やベーコンなどの温かい料理を含む比較的ボリュームのある朝食です。多くのビジネスホテルでは宿泊料金を抑えるためコンチネンタルスタイルを採用しており、ホテルマンは各朝食スタイルの特徴を理解して案内する必要があります。