メタン発酵で最初にメタンが生成される段階はどれか

メタン発酵においてメタンが実際に生成されるのはメタン生成段階です。この過程は大きく3段階に分かれており、まず加水分解段階で有機物が分解され、次に酸生成段階で有機酸が生成され、最後のメタン生成段階でメタン生成菌によって有機酸からメタンと二酸化炭素が生成されます。この段階は嫌気性条件下で行われ、アーキア（古細菌）の一種であるメタン生成菌が重要な役割を果たします。バイオガス発電などに応用されています。