胃液に含まれる主な酸は何ですか？

胃液に含まれる主な酸は塩酸（HCl）です。胃壁の壁細胞から分泌される胃液のpHは約1.5～2.0と非常に強い酸性を示します。この強い酸性により、食べ物の殺菌や蛋白質の変性、ペプシンという消化酵素の活性化が行われます。塩酸は胃液の消化機能において重要な役割を果たしており、食物の分解と栄養素の吸収を助けています。胃の粘膜は粘液によって塩酸から保護されています。