ちゃんこ鍋はどの職業や集団と関係が深いか？

ちゃんこ鍋は相撲の力士が稽古後に集まって食べる鍋料理として発展したもので、特に力士の栄養補給を目的とした豪勢で具だくさんな内容が特徴です。鶏肉や魚、野菜、豆腐、麺類など多様な具材を大鍋で煮て仲間と分け合うことから、相撲部屋の食文化として広まりました。現在では相撲関係者以外にも広く親しまれ、居酒屋メニューや家庭料理としても定着しています。