日本のいちごのショートケーキでスポンジ生地としてよく使われる名称はどれか？

いちごのショートケーキに用いられるスポンジは、卵を泡立てて作るジェノワーズ（Génoise）やそれに類するスフレタイプのスポンジが一般的である。ジェノワーズは軽い口当たりで生クリームと好相性のため、デコレーションケーキの基本となる。パウンドやパート・シュクレは別の用途（焼きっぱなしやタルト）に使われる生地であり、ショートケーキのスポンジには通常用いられない。