キウイフルーツはさまざまな栄養素が豊富に含まれていることから、世界中で人気のフルーツです。その原産地や品種、成分、栄養面での特徴など、キウイフルーツについての知識を問うクイズを10問ご用意しました。キウイフルーツの魅力を再発見できる内容となっておりますので、ぜひご挑戦ください。
Q1 : キウイフルーツにはアクチニジンという酵素が含まれていますが、この酵素の特徴は？
アクチニジンはタンパク質分解酵素で、肉を柔らかくする効果もあります。そのため、キウイフルーツを肉と一緒に漬け込むと、肉が柔らかくなると言われています。また、消化を助ける役割も持っています。
Q2 : キウイフルーツの表面の特徴は？
キウイフルーツの表面は産毛に覆われているのが特徴です。この毛のおかげで乾燥や病気から果実が守られています。食べるときは皮ごと食べる人もいますが、少しザラザラとしています。
Q3 : キウイフルーツの花はどんな色でしょう？
キウイフルーツの花は白色です。春に咲き、中心部がやや黄色みを帯びることもありますが、基本的には白く、かわいらしい花を咲かせます。
Q4 : キウイフルーツは栄養が豊富ですが、特にどの栄養素について食物繊維が多いといわれているでしょうか？
キウイフルーツには水溶性食物繊維が豊富に含まれています。水溶性食物繊維には整腸効果やコレステロール低下など健康効果があり、ダイエットや便秘対策にも効果的です。
Q5 : キウイフルーツの種は食べても大丈夫ですか？
キウイフルーツの種は非常に小さく、食べても人体に害はありません。むしろ食物繊維の一部として消化に貢献します。実際にキウイを食べる時は種もそのまま食べるのが一般的です。
Q6 : 日本国内で最もキウイフルーツの生産量が多い都道府県は？
静岡県が日本でキウイフルーツの生産量第1位です。温暖な気候や土壌がキウイ栽培に適しており、全国シェアの多くを占めています。次いで愛媛県、和歌山県などが続きます。
Q7 : 完熟したキウイフルーツの食べごろのサインは？
キウイフルーツは軽く押して少し柔らかさを感じたときが食べごろです。表面が硬い場合はまだ未熟で、熟すと甘味も増します。色の変化やひびなどではなく、弾力で判断します。
Q8 : 一般的な緑色のキウイフルーツの品種名は？
最も一般的な緑色のキウイフルーツは「ヘイワード」と呼ばれる品種です。1924年にニュージーランドで発見され、世界中で広く栽培されています。『サンゴールド』は黄色の品種です。
Q9 : キウイフルーツに豊富に含まれるビタミンは？
キウイフルーツはビタミンCを豊富に含んでいることで知られています。キウイ1個には一日に必要なビタミンC量のほとんどを補うことができるほど含まれていて、美容や健康にも非常に良いフルーツです。
Q10 : キウイフルーツの原産地はどこでしょう？
キウイフルーツの原産地は中国です。20世紀初頭に中国の揚子江流域からニュージーランドに渡り、そこから品種改良が進みました。現在ではニュージーランド産が有名ですが、もともとは中国の野生のフルーツが起源です。
まとめ
いかがでしたか？ 今回はキウイフルーツクイズをお送りしました。
皆さんは何問正解できましたか？
今回はキウイフルーツクイズを出題しました。
ぜひ、ほかのクイズにも挑戦してみてください！
次回のクイズもお楽しみに。
