なすを生で食べることができるのはどんな場合でしょう？ 2025.05.26 なすを生で食べることができるのはどんな場合でしょう？ どんな品種でも生でOK 必ずアク抜きが必要だから不可 加熱せずとも新鮮であればOK 毒があるため生は危険 なすはアクや苦味が少ない新鮮なものであれば、生で食べることもできます。特に水なすなどは生食に適していますが、一般的ななすでもアク抜きを軽くするとサラダなどで食べられます。なすには毒がなく、必ずしも加熱が必要ではありません。 クイズタグ: なす関連記事 なすクイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年05月版
