うなぎ

うなぎは日本人にとって馴染み深い食材ですが、その生態や養殖の歴史、調理法など、意外と知らないことも多いのが実情です。本記事では、そんなうなぎに関する10の興味深いクイズを用意しました。うなぎの主な産地や旬の時期、飼育環境、料理法など、さまざ...