タルト

おもしろクイズ

タルトクイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2025年11月版

タルトはフランスの伝統的な焼き菓子の一つで、繊細な口当たりと豊かな味わいが特徴です。生地からフィリング、装飾まで幅広いバリエーションがあり、季節の食材を活かしたバリエーションが楽しめます。本記事では、タルトに関する10の基本クイズを紹介しま...

フルーテッド型(縁が波打ったタルト型)で底が取り外せる型の主な利点は何か?

フランジパーヌ(frangipane)とは何か?

「ドッキング(docking)」とは製菓で何を指すか?

タルト・タタン(Tarte Tatin)の伝統的な主材料はどの果物か?

タルトを作る際の「ブラインドベーキング(空焼き)」の目的として最も適切なのはどれか?

タルトとパイの主な違いとして正しいものはどれか?

キッシュ(quiche)がタルトと区別される特徴はどれか?

タルト・オ・シトロン・メリンゲ(tarte au citron meringuée)の特徴的な組合せは何か?

パート・シュクレ(pâte sucrée)とはどれか?