すき焼き

おもしろクイズ

すき焼きクイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2025年11月版

すき焼きの歴史と地域的な特徴、そして伝統的な食べ方を総合的に学べるクイズを用意しました。明治時代の普及から現代に至るまでのすき焼きの変遷を踏まえ、関西風と関東風の違い、定番の付け合わせや調理法の背景など、すき焼きに関する多様な知識を確認でき...

『すき』の語源について有力な説のひとつで、’すき’が指すとされるものはどれか?

すき焼きで牛肉を薄切りにする主な理由として最も適切なのはどれか?

すき焼きの最後に残った汁に卵を溶き、ご飯を入れて作る料理は何と呼ばれるか?

次のうち、伝統的なすき焼きの具材に通常含まれないものはどれか?

割り下に一般的に含まれる調味料で、通常あまり使われないものはどれか?

すき焼きが日本で一般に広まったのはどの時代か?

関西風(大阪など)のすき焼きの調理法の特徴はどれか?

すき焼きを食べる際に伝統的に添えられる調味料・つけだれはどれか?

『割り下(わりした)』とは何を指すか?