おもしろクイズ 酢豚クイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年11月版
酢豚はまさに食欲をそそる味わいの料理ですね。日本の家庭料理や中華料理店で広く愛されているこの料理について、その名称の由来やソースの調整方法、伝統的な食べ合わせなど、様々な知識が詰まったクイズをお楽しみください。酢豚の魅力を存分に感じられる内...
酢豚
おもしろクイズ 
酢豚の肉を調理する際、外側をサクッと仕上げるために家庭・店でよく行われる工程はどれか。
酢豚の味の三要素に含まれる“酸味”の主要な供給源は次のうちどれか。
一般的に酢豚のソースを構成する基本要素として最も適切なものの組み合わせはどれか。
日本の中華料理店でケチャップが使われる酢豚が多く見られる理由として最も妥当なのはどれか。
酢豚に合わせる伝統的で最も一般的な主食の組み合わせとして適切なのはどれか。
日本の一般的な酢豚で使われることが多い豚肉の部位はどれか。
中国語圏で日本の「酢豚」に最も近い料理名として使われることが多い語はどれか。
酢豚という料理名の字義は何を表しているか。
