シチュー

おもしろクイズ

シチュークイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2025年11月版

シチューとスープの違いやクリームシチューのベースソース、シチューのとろみづくりなど、日常的に使われる料理の知識を問うクイズです。さまざまなシチューの調理法や保存方法など、料理を楽しむための基礎知識を確認できる内容になっています。一般の人でも...

デミグラスソースの説明で正しいものはどれか?

クリームシチューに牛乳や生クリームを加える際の適切なタイミングは?

ルウの色に関する説明で正しいのはどれか?

日本で一般に『クリームシチュー』と呼ばれる料理について正しいのはどれか?

片栗粉でとろみをつける場合の正しい手順はどれか?

調理済みのシチューを安全に保存する方法として適切なのはどれか?

シチューとスープの主な違いは何か?

クリームシチューのベースとなるソースはどれか?

シチューに自然なとろみとコクを与える成分はどれか?