おしるこ

食べ物クイズ

おしるこクイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2025年11月版

小豆(あずき)が主原料のおしるこは、日本の伝統的な冬の味覚です。色合いもほっこりとした印象で、温かくて優しい風味が特徴です。おしるこクイズでは、小豆の調理法や地域の食習慣、栄養価など、おしるこに関する様々な知識を問いかけます。おしるこの歴史...

「おしるこ」を一般的に表記するときの漢字表記として広く用いられているのはどれですか?

おしるこ・ぜんざいなどに共通して「高くなりやすい栄養素」はどれですか?

鏡開きで鏡餅を割っておしるこやぜんざいにして食べる伝統行事は何の行事に関連していますか?

こしあん(こしあん)を作る過程で行われる代表的な作業はどれですか?

関西地方で伝統的におしるこに入れられる餅の形はどれが主流ですか?

小豆(あずき)が比較的多く含んでいる栄養素として適切なのはどれですか?

一般的におしるこを食べる季節として最も多いのはどれですか?

伝統的にあんこやおしるこの甘味付けに最も多く用いられるのはどれですか?

あんこを作る際に表面に出る不要物や苦味を取り除く作業は何と呼ばれますか?