のり

おもしろクイズ

のりクイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2026年01月版

のりクイズ特集 - 知らないと損する"のり"の豆知識10問のりは日本の食文化に欠かせない存在ですが、その種類や製造、保存方法など意外と知らないことも多いのではないでしょうか。今回は海苔に関する基礎知識をテーマにしたクイズを10問ご用意しまし...

海苔の旨味成分として特に知られているものはどれか?

寿司やおにぎりに使う海苔を長期保存する際に注意すべきことは?(最も重要な点を選べ)

味付け海苔(味のり)を製造する際によく使われる調味液の主要成分はどれか?

海苔が比較的多く含む栄養素は次のうちどれか?

次のうち、一般的に『板海苔』の原料として使われない海藻はどれか?

「全型(ぜんがた)」と呼ばれる一般的な海苔一枚の大きさに一番近いものはどれか?

青のり(あおのり)と板海苔(のり)の主な違いはどれか?

海苔の伝統的な製造工程で、原料の海藻から板状の海苔を作る工程はどれか?

焼き海苔(焼きのり)とはどのような加工をした海苔か?