菜の花

春の訪れを告げる華やかな黄色い花。その名も「菜の花」。日本では古くから親しまれ、食用はもちろん、油や色素としての活用など多様な用途を持つ、魅力あふれる春の食材です。本記事では、菜の花に関する10の興味深いクイズを紹介します。菜の花の別名や栄...