ナイフ

おもしろクイズ

ナイフクイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2026年01月版

ナイフは私たちの日常生活に欠かせない道具です。切れ味や耐久性、メンテナンスの容易さなど、それぞれの用途に合わせてナイフの特性を理解することが大切です。このクイズでは、ナイフの基本構造やステンレス鋼、炭素鋼の特徴、研ぎ方法など、ナイフに関する...

刃物の硬化後に行い、硬さと靭性のバランスを調整する工程はどれか?

フィリピン発祥で、柄が二つに分かれて刃を包むように開閉する折りたたみナイフの呼称は何か?

ステンレス鋼の『18-8』表記が示す元素組成はどれか?

片刃(片側だけ研がれた刃)の包丁が特に適している代表的な用途はどれか?

刃物の鏡面仕上げ(ミラー仕上げ)を行う主な利点は何か?

西洋型のシェフナイフにおける片側の一般的な刃付け角度はおおよそ何度か?

刃物の硬さを表す際にナイフ業界でよく参照される硬さの単位はどれか?

炭素鋼とステンレス鋼の一般的な違いとして正しいものはどれか?

『フルタング』構造とは何を指すか?