メンチカツ

メンチカツは、牛と豚の合いびき肉を主材料とする日本の伝統的な料理です。メンチカツは、主にひき肉を成形して衣を付けて揚げる一方、コロッケはじゃがいもやホワイトソースをベースにしたものが主材料で、共通点はパン粉を使って揚げられることです。メンチ...