巻き寿司

おもしろクイズ

巻き寿司クイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2025年11月版

巻き寿司の神髄をひもとくクイズ特集!巻き寿司は古くから日本の食文化の代表的な一つですが、その起源や具材、見た目など、意外と知らないことがたくさんあるのをご存じですか?今回は、巻き寿司の基礎知識から豆知識まで、10問のクイズにチャレンジしてみ...

巻き簾(まきす、makisu)の用途として正しいものはどれか?

「かっぱ巻き」と「鉄火巻き(てっかまき)」の具材の組み合わせで正しいものは?

寿司用の米を炊く前に水でよく洗う理由は何か?

太巻き(ふとまき)と細巻き(ほそまき)の主な違いは?

裏巻き(うらまき、inside-out roll)の特徴は?

節分の行事で食べる「恵方巻き(えほうまき)」の習慣で正しいものは?

酢飯を作るときに基本的に必要な調味料の組み合わせはどれか?

巻き寿司に使われる乾燥した海藻で主に用いられるものは?

細巻きを一般的に何個に切って提供することが多いか?