鰹節削り

鰹節削りクイズ:カツオの魅力を堪能しよう!鰹節は和食の原点とも言える重要な食材です。その製造工程や特徴、活用方法には多くの知られざる魅力が隠されています。このクイズでは、鰹節の原料から保存方法、出汁の取り方まで、鰹節の魅力に迫ります。鰹節を...