いよかん

いよかんは愛媛県で最も多く栽培されている柑橘類です。全国シェアの8~9割を占める主要生産地で、その名称も"伊予の国（現在の愛媛県）"に由来しています。果皮がやや厚めで剥きやすく、1月から3月にかけて収穫されるのが特徴です。ビタミンCやクエン...