食べ物クイズ ハンバーグクイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年11月版
ハンバーグはまさに日本の食文化を象徴する洋風料理の代表格です。その見た目や食感、味わいのバランスの良さから、家庭や外食で圧倒的な人気を誇っています。しかし、ハンバーグには意外と知られていない歴史やテクニックがあります。この10問のクイズでは...
ハンバーグ
食べ物クイズ 
ハンバーグの材料に卵を加える主な役割はどれか？
食品衛生の観点から、挽き肉を使ったハンバーグの中心温度として一般に推奨される安全な目安温度は次のうちどれか？
ハンバーグのつなぎにパン粉と牛乳を混ぜる主な目的はどれか？
デミグラスソースをかけて提供されることが多いハンバーグの代表的な調理法はどれか？
Salisbury steak（ソールズベリーステーキ）と日本のハンバーグの主な違いとして最も当てはまるのはどれか？
ハンバーグを作る際に玉ねぎを炒めて冷ます工程を入れる主な理由として適切なのはどれか？
ハンバーグを焼くときに最初に強火で表面に焼き色を付け、その後中火にする目的として最も適切なのはどれか？
ハンバーグの名前の由来はどこの都市にある料理名に由来しているか？
