えのき

えのき茸は、細長い茎と小さな傘を持つ特徴的なキノコです。白色で、細い茎が束になっている見た目が印象的です。他のキノコと違い、傘は非常に小さく、全体的に繊細な姿をしています。そのため、料理では歯ごたえや見た目のアクセントとして利用されることが...