おもしろクイズ ドライフルーツクイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年12月版
ドライフルーツクイズ ～果実の魅力をより深く知ろう～ドライフルーツには、驚くべき多様性があることをご存知でしょうか。レーズン、サルタナ、カレンズといった乾燥ぶどう製品や、食物繊維豊富なプルーン、濃厚な甘みが魅力のデーツなど、それぞれの特徴が...
ドライフルーツ
おもしろクイズ 
ドライフルーツを戻して使用したい場合、一般的に推奨される方法はどれか？
市場でよく見られる、柔らかくて甘味が強く生食でも人気のデーツ（なつめやし）の代表的な品種はどれか？
乾燥イチジク（ドライフィグ）が比較的長く保存できる理由として最も適切なのはどれか？
干しぶどう（レーズン）を作る伝統的または一般的な乾燥方法でないものはどれか？
ドライアプリコット（干しあんず）が市販で鮮やかなオレンジ色をしている主な理由は何か？
レーズン、サルタナ、カレンズの主な違いは何か？
乾燥により相対的に増加するものはどれか？
食品添加物としての亜硫酸塩（SO2、亜硫酸水素ナトリウム等）の主な効果はどれか？
