おもしろクイズ チーズケーキクイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年11月版
チーズケーキは、アメリカで生まれた誕生以来100年以上の歴史を持つデザートとして、世界中で愛されています。その特徴的な濃厚でなめらかな食感は、クリームチーズやサワークリームといった材料の組み合わせによって生み出されています。今回のクイズでは...
チーズケーキ
おもしろクイズ 
アメリカでよく使われるチーズケーキの土台（クラスト）として一般的なのはどれか?
イタリア風にリコッタチーズを使ったチーズケーキ（例：トルタ・ディ・リコッタ）の特徴として最も当てはまるのはどれか?
ベイクドチーズケーキを湯煎（バンマリー）で焼く主な目的は何か?
ベイクドチーズケーキの焼き上がりの目安とされる中心温度は概ねどのくらいか?
チーズケーキの表面に焼成後ひび割れが生じる主な要因はどれか?
ベイクドチーズケーキで焼いて固める際に主に固める役割を果たす成分はどれか?
スフレチーズケーキ（日本のカットタイプなど）のふわふわした食感を生み出す主な工程はどれか?
現在多くのチーズケーキに使われるクリームチーズの原型を作ったのは誰か?
