土用の丑の日

夏の風物詩として知られる「土用の丑の日」。この日にうなぎを食べる習慣は、江戸時代から続く日本の食文化です。しかし土用の丑の日について、どれほど詳しくご存知でしょうか？土用がいつあるのか、なぜうなぎなのか、どんな歴史があるのか—意外と知らない...