鹿児島の郷土菓子で「かるかん」に使用される主要な材料は? 2025.03.26 鹿児島の郷土菓子で「かるかん」に使用される主要な材料は? もち米 小麦粉 米粉 大豆 かるかんは、鹿児島を代表する伝統的な和菓子であり、米粉が主要な材料として使用されています。もち米や小麦粉、大豆は他の和菓子に使われることもありますが、かるかんの独特の食感と味わいは米粉によるものです。 クイズタグ: 鹿児島関連記事 鹿児島クイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2025年03月版