魚へんの漢字で「鰹」は何と読みますか? 2025.03.01 魚へんの漢字で「鰹」は何と読みますか? かつお いわし ちりめん こはだ 「鰹」は「かつお」と読みます。春と秋に日本近海を回遊し、新鮮なものは刺身やたたきとして楽しむことができます。鰹節として加工され、出汁の素材としても広く利用されており、日本料理に欠かせない存在です。一本釣りで捕獲されることが多く、特に土佐の藁焼きたたきは有名です。 クイズタグ: 魚へんの漢字関連記事 魚へんの漢字 クイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2025年03月版