餅つきの際にもち米を使う理由は何ですか？ 2025.04.09 餅つきの際にもち米を使う理由は何ですか？ 粘り気があるから 硬さが強いから 甘さが少ないから 色が白いから もち米を使うのは、粘り気があるためです。もち米を蒸してつくことで、その粘り気が引き出されて伸びのある餅となります。普通の米とは異なり、もち米はその特有の性質により餅作りに最適です。硬さや甘さ、色はもち米の選ばれる直な要因ではありません。 クイズタグ: 餅つき関連記事 No Image 餅つき クイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年04月版
