英語の ‘potsticker’（ポットスティッカー）は一般にどの調理法の餃子を指すことが多いか？

'Potsticker' は英語圏でよく使われる言葉で、一般には鍋やフライパンで片面を焼いてから少量の水を加えて蒸し焼きにする、いわゆる『焼き餃子』タイプを指します。表面を焼き固めてパリッとした食感を残しつつ、中まで火を通す調理法が特徴で、日本の焼き餃子に近いものです。したがって4番の『焼き餃子（pan-fried）』が適切な対応になります。