餃子の起源とされる中国の料理名はどれか？

中国の餃子の原型は「饺子（ジャオズ）」であり、これは古くから中国で食べられてきた餃子類の総称です。日本の餃子（ギョーザ）はこの饺子が日本で独自の変化を遂げたもので、皮の薄さや焼き方、具材の味付け（ニンニクや豚挽き肉、キャベツなど）で日本風にアレンジされています。饅頭や包子は蒸し物、春巻は揚げ物の仲間で、形態や調理法が異なります。歴史的にも中国の饺子が起源とされる点、調理法や名称の由来が一致する点から正答は饺子です。