白米と玄米の違いは何ですか？ 2025.03.01 白米と玄米の違いは何ですか？ 答えを見る 玄米は精米されていないため、糠層が残っています。一方、白米は糠層が取り除かれた状態です。糠層には食物繊維やビタミンB群、ミネラルが豊富に含まれます。したがって、玄米は栄養価が高いとされ、健康食として人気がありますが、白米の方が柔らかく食べやすいという特長があります。 クイズタグ: 食べ物関連記事 食べ物クイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年03月版
