高齢者の脳機能維持に良いとされる栄養素は？

オメガ3脂肪酸は、魚油や亜麻仁油、クルミなどに豊富に含まれており、記憶や認知機能を維持するために役立つとされています。特に高齢者においては、オメガ3脂肪酸が不足すると認知症のリスクが高まると考えられています。この栄養素は細胞膜を形成し、神経伝達を助ける働きがあります。また、血行を良くし、脳への酸素供給を改善する効果も期待されています。