インド料理の「ナン」とは何のことでしょうか？

ナンはインド料理やその他の南アジア料理で一般的に食べられる平たいパンの一種です。タンドールという土窯で焼かれ、ふっくらとした食感が特徴です。カレーと一緒に食べることがよくあり、そのままでも、バターを塗って風味を加えて食べることもあります。スープやライスとは異なり、パンの仲間ですが、その特徴的な焼き方ともちもちとした食感で人気があります。