トリュフはどの種類の食品に分類されますか? 2025.05.19 トリュフはどの種類の食品に分類されますか? キノコ類 果実類 根菜類 豆類 トリュフは地下に生えるキノコの一種で、キノコ類に分類されます。特にヨーロッパでは高級食材として知られ、フランス料理やイタリア料理では香りづけに使われることが多いです。果実類や根菜類、豆類とは異なり、菌類に属するため、広義の野菜とも違い食用キノコ扱いです。 クイズタグ: 食べ物超難問関連記事 食べ物超難問クイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2025年05月版