次の漢字はどの食べ物を表していますか？「蕪」

「蕪」という漢字は「かぶ」を表します。かぶは日本では古くから食されている根菜です。丸い形状で白い部分が根となり、上の緑の葉は葉物としても食用になります。煮物、漬物、サラダなど様々な料理に用いられ、独特の甘みと歯ざわりが楽しめます。ビタミンCや食物繊維が豊富で、風邪予防や整腸作用に効果があるとされ、特に寒い季節には重宝される食材です。