次の漢字はどの食べ物を表していますか？「栄螺」

「栄螺」という漢字は「さざえ」を意味します。さざえは海に生息する巻貝で、その特徴的な渦巻きの形状から日本料理において珍味とされています。特に壷焼きや刺身で楽しまれることが多く、その独特の歯応えと風味が多くの人に愛されています。また、栄養価が高く、タンパク質やビタミンB群が多く含まれているため、健康にも良いとされています。