丸いホットケーキ状で小豆あんやカスタードを詰めた和菓子で、今川橋あたりで売られていたことが名称の由来とされ、別名で回転焼きや大判焼きとも呼ばれるものはどれか？

今川焼（地域や店により回転焼き、大判焼き、御座候など別名あり）は丸い形の鉄板で生地を流して小豆あんやカスタード、最近ではチーズや黒豆など多様な具を入れて焼く和菓子です。名称の由来としては江戸時代の今川橋付近で売られていたことに由来するとされる説があり、たい焼きのように型で焼くが形は丸いのが特徴で、屋台や和菓子店で広く親しまれています。